1 kg de camarão
duas colheres (de sopa) de açúcar
duas colheres de caldo de carne
6 colheres ( de sopa ) de vinagre
1/2 xícara óleo
12 cebolinhas cortadas em pedaços de 2 cm
3 pedaços de 2 cm de raiz de gengibre picada
3 dentes de alho picados
uma colher (de sopa) de maisena
duas colheres (de chá) de molho de soja
pimenta preta, fresca, moída
1 kg de camarão
duas colheres (de sopa) de açúcar
duas colheres de caldo de carne
6 colheres ( de sopa ) de vinagre
1/2 xícara óleo
12 cebolinhas cortadas em pedaços de 2 cm
3 pedaços de 2 cm de raiz de gengibre picada
3 dentes de alho picados
uma colher (de sopa) de maisena
duas colheres (de chá) de molho de soja
pimenta preta, fresca, moída
Lave os camarões
Arranque as pernas, mas deixe a casca e o rabo
Faça um molho com o vinagre, açúcar, sal e pimenta
Frite os camarões em óleo, 1 minuto de cada lado
Junte o molho, as cebolinhas, o gengibre e o alho
Deixe fritar durante 15 minutos mexendo constantemente
Junte a maisena misturada ao molho de soja e uma colher (de sopa) de água
Frite 2 minutos
Para 6 pessoas.
