Rosbife au poivre

Rosbife au poivre: carne suculenta frita em manteiga e temperada com pimenta-do-reino, ideal para 10 pessoas.Este delicioso Rosbife au Poivre é uma opção ideal para um jantar especial. Com apenas 1 1/2 a 2 kg de contra-filé, essa receita oferece sabor e textura perfeitos. A combinação da pimenta-do-reino em grão, do sal e da manteiga/margarina cria uma marinada rica e intensa que flava a carne. O método de preparo é simples: apenas quebre a pimenta, tempere a carne e frite-a até atingir o ponto desejado. Sirva em fatias finas e decore com um prato elegante para uma experiência gastronômica inesquecível.

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Frangos

Enroladinho de peixe

Enroladinhos de peixe recheados com camarões e presunto, fritos e servidos com molho de tomate e queijo parmesão.

Frangos < 30mins

Pescada na torrada

Pescada na torrada, um prato saboroso e fácil de preparar.

Peixes e Frutos do Mar

Peixe à escabeche

Peixe marinado em vinagre com cebolas e pimentões, ideal para conservar e saborear.

Pratos Principais

Leitão à moda da Bairrada

Um suculento leitão assado, temperado com banha, alho e pimenta, servido com batatas crocantes.

Frangos

Camarão à Umberto

Camarão em cobertura crocante, refratário de sabor italiano.

Pratos Principais

Chucrute ao conhaque

Chucrute temperado com vinho branco, conhaque e salsichas, um prato tradicional de sabores marcantes.