Rosca de mussarela com calabresa

Rosca de mussarela com lingüiça calabresa: recheio cremoso e saboroso em formato de retângulos.A Rosca de Mussarela com Calabresa é um prato delicioso e fácil de fazer. Com ingredientes frescos e saborosos, esta receita lembra a família e amigos ao redor da mesa para um jantar agradável. O fermento biológico impõe um toque especial à massa, enquanto a mussarela e a lingüiça calabresa dão um gosto intenso e satisfatório. É perfeito para servir quente ou fria, acompanhado de uma salada fresca ou uma refeição mais substancial. A atmosfera é agradável e íntima, perfeita para uma noite especial com os seres queridos.

1
Dissolva o fermento biológico em um pouco de água
2
Numa tigela, ponha o fermento dissolvido, o resto da água e o sal
3
Junte a farinha e misture formando a massa
4
Sove-a por cinco minutos, divida em seis partes e abra cada uma como retângulo
5
Sobre cada unidade espalhe a mussarela e a lingüiça
6
Feche os retângulos
7
Faça duas tranças (para cada uma use três retângulos)
8
Unte e polvilhe com farinha duas fôrmas de buraco no meio e disponha uma trança em cada fôrma
9
Deixe descansar por uma hora
10
Asse em forno preaquecido a 180º C por uma hora
11
Sirva quente ou fria.

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