Lasanha de trigo integral

Lasanha de trigo integral, recheada de molho de tomate, queijo e margarina.A lasanha de trigo integral é um prato delicioso e saboroso, perfeito para qualquer refeição. Com a combinação de farinha de trigo integral, farelo de trigo e óleo ou azeite, essa massa firme e elástica é ideal para ser utilizada em uma lasanha. Junte ao recheio com molho de tomate, queijo tipo mozarela e margarina, e você terá um prato completo e saboroso. Aprenda a preparar essa receita fácil e rápida e desfrute de uma deliciosa refeição.

1
Prepare a massa: numa tigela, coloque as farinhas, o farelo e o óleo ou azeite e misture bem
2
Junte a água, um pouco de cada vez, trabalhando a massa com as mãos, até obter uma massa firme e formar uma bola
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A massa deverá estar lustrosa, macia e elástica
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Cubra a bola com uma tigela invertida e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora
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Divida a massa em duas partes iguais
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Achate cada pedaço com a palma da mão e faça um quadrado com uma grossura de 2,5 cm
7
Numa superfície lisa, polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo de macarrão, até ficar bem fininha
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Repita a operação com o restante da massa
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Para evitar que a massa grude na superfície levante-a cuidadosamente e polvilhe a superfície com mais farinha
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Para fazer a lasanha, corte em tiras de 8 a 10 cm
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Cozinhe a massa aos poucos em água fervente temperada com sal
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Alterne camadas de massa com queijo ralado e mozarela e pelotinhas de margarina
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Termine com o molho de tomate e salpique com queijo parmesão e pedacinhos de margarina
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Leve ao forno quente (220º) e asse até dourar
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Dá 6 porções.