
5 batatas grandes
1 colher (sopa) de sal
400 g de salsicha cortada em rodelas
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de alcaravia
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
Molho
2 xícaras (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho de pimenta
5 batatas grandes
1 colher (sopa) de sal
400 g de salsicha cortada em rodelas
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde cortada em rodelas
2 colheres (sopa) de alcaravia
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
Molho
2 xícaras (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho de pimenta
Numa panela grande, coloque as batatas, cubra com 2 litros de água, tempere com o sal e cozinhe em fogo alto até ficarem macias
Escorra, descasque-as e corte em cubos de 2 centímetros
Ponha a batata numa saladeira, acrescente os ingredientes restantes e misture delicadamente
Reserve na geladeira
Molho
Numa tigela pequena, junte todos os ingredientes e misture bem
Adicione o molho à salada, misture com cuidado e sirva a seguir.