Salada de abobrinha no pão italiano

Name: Salada de abobrinha no pão italiano
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 abobrinhas italianas médias, cortadas em fatias diagonais e depois ao meio pelo comprimento; 1 1/2 xícara de azeite; 2 dentes de alho cortados em lascas; 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos; 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco; Sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 colher (sopa) de folha de hortelã; 1 pão italiano redondo médio

Salada refrescante de abobrinha temperada, servida em pão italiano crocante e aromático.Nesta receita, você aprenderá a criar uma deliciosa salada de abobrinha no pão italiano. A combinação perfeita de abobrinha fresca, azeite, alho, mostarda e vinagre resulta em um prato equilibrado e saboroso. O processo é simples: apenas misture os ingredientes, deixe repousar por 30 minutos e sirva sobre uma tampa de pão italiano redondo. A salada pode ser servida como aperitivo ou como acompanhamento para um jantar Italiano.

1
4 abobrinhas italianas médias, cortadas em fatias diagonais e depois ao meio pelo comprimento
2
1 1/2 xícara de azeite
3
2 dentes de alho cortados em lascas
4
2 colheres (sopa) de mostarda em grãos
5
4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
6
Sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
7
1 colher (sopa) de folha de hortelã
8
1 pão italiano redondo médio

Ingredientes

1
4 abobrinhas italianas médias, cortadas em fatias diagonais e depois ao meio pelo comprimento
2
1 1/2 xícara de azeite
3
2 dentes de alho cortados em lascas
4
2 colheres (sopa) de mostarda em grãos
5
4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
6
Sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
7
1 colher (sopa) de folha de hortelã
8
1 pão italiano redondo médio

Modo de Preparo

1
Em uma tigela, tempere a abobrinha com o azeite, o alho, a mostarda, o vinagre, sal e pimenta-do-reino
2
Deixe repousar por 30 minutos e acrescente a hortelã
3
Recorte uma tampa do pão italiano e retire o miolo
4
Recheie com a salada e sirva.

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