Salada de alface com salame

Salada de alface com salame, perfeita para um jantar leve e saboroso.Uma salada de alface refrescante e deliciosa com salame, uma combinação perfeita para um jantar leve ou um almoço rápido. A salsa de tomate e manjericão dá um toque especial ao prato, e o salame proporciona um sabor salgado e cremoso.

1
1 alface lisa média (220 g)
2
2 alfaces americanas médias (400 g)
3
1/2 xícara de salsinha picada (35 g)
4
200 g de salame milanês, cortado em fatias finas e, depois, em tiras de 0,5 cm de largura
5
Para o molho
6
1/2 xícara de suco de tomate (120 ml)
7
1 colher (sopa) de cebola picada
8
1 colher (sopa) de manjericão picado
9
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado (30 g)
10
1/2 colher (chá) de sal
11
1/2 xícara de azeite de oliva (120 ml)

1
1 alface lisa média (220 g)
2
2 alfaces americanas médias (400 g)
3
1/2 xícara de salsinha picada (35 g)
4
200 g de salame milanês, cortado em fatias finas e, depois, em tiras de 0,5 cm de largura
5
Para o molho
6
1/2 xícara de suco de tomate (120 ml)
7
1 colher (sopa) de cebola picada
8
1 colher (sopa) de manjericão picado
9
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado (30 g)
10
1/2 colher (chá) de sal
11
1/2 xícara de azeite de oliva (120 ml)

1
Separe os dois tipos de alface em folhas, lave, escorra e corte em tiras finas
2
Coloque numa travessa redonda, polvilhe com a salsinha, cubra com as tiras de salame e reserve
3
Prepare o molho: numa tigela média, junte todos os ingredientes e misture bem
4
Regue a salada com esse molho e sirva a seguir
5
319 calorias em cada porção

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