
4 xícaras de arroz branco cozido
1 cebola média picada
1 lata (200 g) de seleta de legumes
1/2 xícara de salsinha picada
2 latas (170 g cada uma) de atum sólido escorrido
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/3 de xícara de água
1/4 de xícara de azeite
Sal a gosto
1 colher (sopa) de mel
200 g de minirrúcula
4 xícaras de arroz branco cozido
1 cebola média picada
1 lata (200 g) de seleta de legumes
1/2 xícara de salsinha picada
2 latas (170 g cada uma) de atum sólido escorrido
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/3 de xícara de água
1/4 de xícara de azeite
Sal a gosto
1 colher (sopa) de mel
200 g de minirrúcula
Em uma tigela, misture o arroz com a cebola, a seleta de legumes e a salsinha
Adicione o atum esmigalhado
Em outra tigela, junte o suco de limão, a água, o azeite, sal e o mel até obter um molho homogêneo
Acrescente à mistura de arroz
Sirva a salada com as minirrúculas.