Salada de batata com broto de feijão

Salada saborosa de batata com feijão, pimentão e vinagreta leve.Nesta deliciosa salada de batata com broto de feijão, os sabores do inverno se unem em harmonia. As batatas médias cozidas são misturadas com a maionese, o molho de soja e o vinagre para criar um fundo cremoso e saboroso. Em seguida, adicionamos o broto de feijão aferventado e escorrido, que traz um toque fresco e verde à salada. Os pimentões vermelhos grandes cortados em pedaços de 1/2 cm acrescentam um toque picante e a cebolinha verde picada adiciona um toque crujido e fresco. Esta salada é perfeita para uma reunião com amigos ou como um prato principal para um jantar familiar.

1
Deixe as batatas esfriarem ligeiramente e corte em cubinhos
2
Numa vasilha misture as batatas ainda quentes com a maionese, o molho de soja e o vinagre
3
Tempere a gosto com pimenta-do-reino e misture cuidadosamente
4
Junte o broto de feijão e os pimentões vermelhos
5
Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou mais
6
Coloque numa saladeira e polvilhe com a cebolinha
7
Dá 12 porções.

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Pratos Principais

Bacalhau à Mem de Sá

Bacalhau assado com batatas, brócolis e cebolas, finalizado com azeitonas e orégano fresco.

Pratos Principais

Musse de camarão e legumes

Prato gelado de macarrão, legumes e maionese, ideal para um aperitivo refrescante e diferente.

Saladas e Acompanhamentos

Chutney de cenoura

Acompanhamento agridoce de cenoura marinado com gengibre e manjericão, ideal para carnes.

Saladas e Acompanhamentos

Sanduíche de peito de peru e agrião

Sanduíche nutritivo com peito de peru, agrião e chutney, ideal para uma refeição leve e saborosa.

Saladas e Acompanhamentos

Recheio de abobrinha e cebola

Rodelas de abobrinha e cebola levadas à maturação em água, tornando-se um creme saboroso e refrescante.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Rabanetes cozidos

Rabanetes cozidos com manteiga e creme de leite, um acompanhamento saboroso para carnes.