Salada de peru e maçã

Salada refrescante com peru, maçã e cenoura, temperada com amêndoas e gorgonzola.A Salada de Peru e Maçã é uma deliciosa combinação de texturas e sabores, reunindo o sabor intenso do pernil defumado, a suavidade da maçã, as notas de noz e as notas ácidas do vinagre balsâmico. Para preparar essa deliciosa salada, você precisará de 3 xícaras de verduras, 2 fatias de peru defumado picadas, 1/2 maçã pequena picada, 2 colheres de sopa de cenoura ralada, 1 colher de sopa de amêndoas ou castanhas picadas, 1 e 1/2 colher de sopa de amora seca e 1 colher de sopa de gorgonzola. Cozinhe o peru e a maçã, misture todos os ingredientes e adicione um molho feito com azeite e vinagre balsâmico. A Salada de Peru e Maçã é perfeita para um almoço ou jantar leve e refrescante, adequada para todos os meses do ano.