750 g de batatas cosidas mas ainda firmes, descascadas e cortadas em cubinhos
2 colheres (de sopa) de vinagre (ou mais, a gosto)
sal a gosto
2 pepinos descascados cortados em cubinhos
1 copinho de iogurte natural
1 dente de alho espremido
1 colher (de chá) de cominho em pó
750 g de batatas cosidas mas ainda firmes, descascadas e cortadas em cubinhos
2 colheres (de sopa) de vinagre (ou mais, a gosto)
sal a gosto
2 pepinos descascados cortados em cubinhos
1 copinho de iogurte natural
1 dente de alho espremido
1 colher (de chá) de cominho em pó
Misture a batata ainda quente com 1 colher (de sopa) de vinagre e sal a gosto
Deixe esfriar
Numa vasilha misture a colher de vinagre restante com o pepino e sal
Coloque numa peneira e deixe escorrer por uns 15 minutos
Misture o pepino com a batata, o iogurte, o alho e o cominho
Guarde na geladeira, porém sirva em temperatura ambiente
Dá para 4 pessoas.
