
4 batatas grandes lavadas
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
200 g de peito de frango bem picado
Sal a gosto
1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
1 copo de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de manjericão picado
4 batatas grandes lavadas
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
200 g de peito de frango bem picado
Sal a gosto
1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
1 copo de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de manjericão picado
Faça um corte nas batatas, no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos
Coloque-as num refratário e leve ao microondas na potência máxima por dez minutos, até ficarem macias
Em outro refratário, leve a manteiga ao microondas por meio minuto
Junte o alho e o frango e volte ao forno por seis minutos
Misture na metade do tempo
Tempere com sal e a casca de limão
Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar
Junte ao frango e adicione o manjericão
Misture e recheie as batatas.