2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 maçãs verdes pequenas (300 g), com casca, cortadas em gomos finos
1 papaia média (420 g), cortada em cubos de 2 cm
2 carambolas médias (270 g), cortadas em fatias de 0,5 cm de espessura
1/3 de xícara de folha de hortelã (15 g)
Para o molho
1 copo de iogurte natural (200 g)
1 pote de cream cheese (227 g)
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 maçãs verdes pequenas (300 g), com casca, cortadas em gomos finos
1 papaia média (420 g), cortada em cubos de 2 cm
2 carambolas médias (270 g), cortadas em fatias de 0,5 cm de espessura
1/3 de xícara de folha de hortelã (15 g)
Para o molho
1 copo de iogurte natural (200 g)
1 pote de cream cheese (227 g)
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Numa tigela média, misture o mel com o suco de limão
Adicione a maçã, a papaia, a carambola e a hortelã e misture cuidadosamente. Reserve
Prepare o molho: no liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo
Passe para uma molheira
Sirva a salada a seguir acompanhada do molho.
