Salada de cenoura, abacaxi e uva passa

Salada de cenoura, abacaxi e uva passa

Salada saborosa de cenoura, abacaxi e uva passa, com toque crocante de bacon frito.Uma salada deliciosa feita com cenoura, abacaxi e uva passa. O sabor doce da cenoura e o abacaxi se combinam perfeitamente com a acidez da uva passa e o sabor salgado do bacon. Esta salada é perfeita para um almoço ou jantar rápido e saudável.

1
2 fatias de bacon

Ingredientes

1
2 fatias de bacon

Modo de Preparo

1
Em uma saladeira grande, polvilhe o abacaxi com o açúcar
2
Junte o repolho, o alho, a cenoura e a cebola
3
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, a maionese, a uva passa e misture. Reserve
4
Numa frigideira, frite o bacon em fogo alto até dourar bem e ficar crocante
5
Escorra, pique e polvilhe sobre a salada
6
Sirva à temperatura ambiente.

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