Para a gelatina
1/2 xícara de água
2 envelopes de gelatina em pó branca sem sabor (24 g)
2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de amêndoas
Para a salada de frutas
1 maçã verde picada
1 mamão papaia picado
2 laranjas em gomos, sem a pele
1 abacaxi pequeno cortado em pedaços
1/3 de xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de limão
Para a gelatina
1/2 xícara de água
2 envelopes de gelatina em pó branca sem sabor (24 g)
2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de amêndoas
Para a salada de frutas
1 maçã verde picada
1 mamão papaia picado
2 laranjas em gomos, sem a pele
1 abacaxi pequeno cortado em pedaços
1/3 de xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de suco de limão
Coloque a água e a gelatina numa panela, para hidratar
Leve ao fogo baixo e mexa até derreter
Junte o leite, o açúcar e a essência e misture bem
Despeje num recipiente grande, para que a gelatina fique com 1 cm de altura
Leve à geladeira até endurecer
Numa saladeira grande, misture as frutas com o açúcar e o limão
Leve à geladeira por 30 minutos
Na hora de servir, corte a gelatina em quadradinhos e misture com a salada
Sirva a seguir
Dá 8 porções
203 cal
por porção.
