3 xícaras (chá) de macarrão do tipo fusilli
300 g de camarões médios e limpos
1/2 maço de dill
200 g de tomate-cereja
150 g de vagem comum
azeite extravirgem, sal e pimenta branca a gosto
3 xícaras (chá) de macarrão do tipo fusilli
300 g de camarões médios e limpos
1/2 maço de dill
200 g de tomate-cereja
150 g de vagem comum
azeite extravirgem, sal e pimenta branca a gosto
Cozinhe o fusilli até ficar al dente
Derrame um fio de azeite (o suficiente para não grudar) e reserve
Tempere os camarões com sal e pimenta branca e cozinhe no vapor
Em uma panela com água fervente abundante, coloque sal e cozinhe as vagens por 1 minuto
Retire e passe-as em água gelada para que se mantenham firmes
Deixe esfriar e corte-as com aproximadamente 3 cm, cada uma
Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, dill, pimenta e azeite
Sirva frio em tigelas individuais.
