
2 tabletes de caldo de carne
3 1/2 xícaras de água
1 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 colheres (de sopa) de vinagre
2 xícaras de cenoura cozida cortada em quadradinhos
1 lata de ervilhas
2 ovos cozidos cortados em rodelas
1 xícara de palmito em lata cortado em quadradinhos
2 tabletes de caldo de carne
3 1/2 xícaras de água
1 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 colheres (de sopa) de vinagre
2 xícaras de cenoura cozida cortada em quadradinhos
1 lata de ervilhas
2 ovos cozidos cortados em rodelas
1 xícara de palmito em lata cortado em quadradinhos
Dissolva a gelatina e os tablete de caldo na água quente
Deixe esfriar e leve à geladeira para engrossar ligeiramente
Adicione os ingredientes restantes, menos o ovo
No fundo de forminhas individuais coloque as rodelas de ovo e cubra com a mistura de legumes e gelatina
Leve à geladeira e, um pouco antes de servir, desenforme numa travessa sobre alface picada.