Para o molho
2 colheres (sopa) de suco de limão - 30 ml
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a salada
2 maçãs - 300 g
1 maço médio de agrião bem lavado e seco - 300 g
1 cebola roxa pequena cortada em rodelas finas - 40 g
125 g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
Para o molho
2 colheres (sopa) de suco de limão - 30 ml
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a salada
2 maçãs - 300 g
1 maço médio de agrião bem lavado e seco - 300 g
1 cebola roxa pequena cortada em rodelas finas - 40 g
125 g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
Numa vasilha pequena bata com um garfo o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino
Numa vasilha grande, coloque as maçãs, com a casca, sem as sementes e cortadas em cubinhos, as folhas de agrião, a cebola e o queijo
Misture com o tempero
Dá 4 porções.
