Salada de macarrão com carne e queijo

Salada cremosa e saborosa com macarrão, mortadela e queijo.A salada de macarrão com carne e queijo é um prato irresistível que combina a cremosidade do queijo, a suavidade do macarrão e a textura firme da carne. O sabor intenso da mortadela e o alecrim picado acrescentam um toque de complexidade ao prato. Para preparar, misture os/componentes em uma tigela, incluindo o macarrão cozido, as tiras de carne, o queijo e todos os outros ingredientes secundários. Adicione uma colher de sopa de maionese e um pouco de água para criar uma consistência suave. Em seguida, cubra e refresque no congelador durante um dia para que os sabores se intensifiquem. Quando for servir, retire a salada do refrigerador e desenforme. Guarneça com salsa e gomos de tomates. Para completar, adicione um toque de páprica e o prato estará pronto para ser apreciado. Em um ambiente mais formal, esta salada pode ser servida como um aperitivo ou como um lanche apóstarde. Em um ambiente mais informal, ela é perfeita para um jantar de família ou um almoço com amigos.

1
Pincele com as 2 colheres (de sopa) de maionese uma fôrma com buraco no meio. Reserve
2
Numa panela com capacidade para 4 litros coloque a água
3
Leve ao fogo e deixe levantar fervura
4
Junte o sal acrescentando aos poucos o macarrão, certificando-se de que a água continue fervendo
5
Cozinhe o macarrão, sem tampar até que esteja macio mas ainda firme.mexendo de vez em quando
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Escorra, enxágüe em água fria e escorra novamente
7
Numa tigela grande misture o macarrão com as tiras de mortadela (ou de carne, deixando algumas para guarnecer), o queijo, a cebolinha, o salsão, o picles e o pimentão picado e reserve
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Numa tigela pequena, misture 1/2 xícara de maionese com o iogurte
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Junte à mistura do macarrão
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Mexa para cobrir todos os ingredientes
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Espalhe na fôrma preparada e aperte bem
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Cubra e leve à geladeira de um dia para outro
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Para desenformar, passe uma espátula ou uma faca em volta da borda para soltar a salada
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Coloque o prato por cima, vire e desenforme
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Retire a fôrma
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Arrume as tirinhas de queijo e as tiras de carne dentro das rodelas dos pimentões como se fossem um feixe
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Coloque em volta da salada
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Guarneça com a salsa e os gomos de tomates
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Salpique com a páprica
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Dá 4 a 6 porções.