Salada de miolo

Salada refrescante de miolos com limão, azeite e salsinha, ideal para compartilhar em reuniões.A salada de miolo é um prato fresco e delicioso que combina a textura suave do miolo com os sabores cítricos do suco de limão e o sabor picante da salsinha. Para preparar esta receita, você precisará de 750g de miolos frescos, que devem ser limpados e mergulhados em água fria para remover qualquer impureza. Em seguida, corte os miolos em pedaços pequenos e misture-os com o suco de limão, o azeite, a salsinha picada, o sal e a cebola picada. Deixe descansar por 30 minutos para que os sabores sejam absorvidos pelo miolo, e sirva. Este prato é perfeito para uma reunião com amigos ou uma família numerosa, pois serve para 6 pessoas.

1
Limpe os miolos de acordo com as instruções básicas
2
Mergulhe em água fria
3
Corte em pedaços pequenos e coloque numa vasilha com suco de limão, o azeite, a salsinha, o sal e a cebola
4
Deixe descansar uns 30 minutos e sirva
5
Dá para 6 pessoas,

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Massas e Pães

Torta aberta de legumes

Massa crocante recheada com legumes frescos e kani, perfeita para qualquer ocasião.

Pratos com Legumes < 30mins

Purê de maçã

Purê cremoso de maçã com um toque de mostarda e limão, perfeito como acompanhamento leve e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Batata à tonio

Batatas assadas com azeite e temperos, uma opção prática e saborosa para compartilhar em família.

Pratos Principais < 30mins

Badejo na chapa

Badejo grelhado com tomate, cebola, couve-flor, alho e bananas-da-terra

Saladas e Acompanhamentos

Couve-flor com alcaparra

Couve-flor cozida com molho de manteiga, limão e alcaparras, perfeita como acompanhamento leve.

Saladas e Acompanhamentos

Fatuche

Salada refrescante de legumes com molho de limão e especiarias, ideal para festas e refeições leves.