Salada de pepino com iogurte

Salada de pepino com iogurte

Salada fresca e refrescante com pepino, iogurte e hortelã.A salada de pepino com iogurte é um prato fresco e delicioso para qualquer temporada. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar uma sobremesa refrescante e saborosa. O peppy pepino é o centro das atenções, combinado com ocre hortelã e o suave iogurte. A mistura de sabores e texturas cria um prato perfeito para as reuniões familiares ou como uma opção saudável para os dias quentes.

1
2 pepinos cortados em cubinhos
2
1 colher (de chá) de sal
3
1 dente de alho amassado
4
1 colher (de sopa) de hortelã fresca, ou 1/2 colher (de sopa) de hortelã seca
5
3/4 de xícara de iogurte natural

Ingredientes

1
2 pepinos cortados em cubinhos
2
1 colher (de chá) de sal
3
1 dente de alho amassado
4
1 colher (de sopa) de hortelã fresca, ou 1/2 colher (de sopa) de hortelã seca
5
3/4 de xícara de iogurte natural

Modo de Preparo

1
Faça de véspera: coloque os pepinos numa tigela
2
Misture o alho amassado com o sal e salpique sobre os pepinos
3
Pique a hortelã fresca bem fino e salpique sobre os pepinos
4
(Se usar hortelã seca, amasse com as costas de uma colher.) Misture tudo muito bem, cubra e leve à geladeira
5
Antes de levar à mesa, junte o iogurte e misture bem
6
Dá 4 porçoes.

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