Salada de peru

Salada nutritiva com peru defumado, grãos integrais e frutas vermelhas.A salada de peru é um prato saludável e delicioso que combina os sabores picantes do peru defumado com o doce das uvas-passas e a crocância das nozes. Para preparar esta deliciosa receita, você precisará de 500g de peru defumado picado, 1 xícara de trigo integral, 1 xícara de arroz cevadinha, 1 xícara de arroz integral, 2 colheres de azeite, 300g de uva-passas e 150g de nozes picadas. Depois de cozinhar os grãos e esfriá-los, misture-os com o peru defumado, as uvas-passas e as nozes, e complete com o azeite. Sirva bem resfriada e desfrute!

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