
Para a salada
2 xícaras de folhas de rúcula apertadas - 140 g
1 alface - 260 g
1 manga grande descascada e cortada em fatias - 250 g
Para o tempero
1 xícara de maionese - 225 g
1 xícara de iogurte natural - 240 g
1 dente de alho espremido - 4 g
1 colher (chá) de mostarda - 5 g
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada - 14 g
2 colheres (sopa) de salsinha picada - 10 g
Sal e pimenta-do-reino a gosto
.
Para a salada
2 xícaras de folhas de rúcula apertadas - 140 g
1 alface - 260 g
1 manga grande descascada e cortada em fatias - 250 g
Para o tempero
1 xícara de maionese - 225 g
1 xícara de iogurte natural - 240 g
1 dente de alho espremido - 4 g
1 colher (chá) de mostarda - 5 g
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada - 14 g
2 colheres (sopa) de salsinha picada - 10 g
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Lave a rúcula, seque e rasgue em pedaços
Faça o mesmo com a alface
Disponha as folhas numa saladeira
Misture todos os ingredientes do tempero e tempere a salada
Em caso de sobra, esse tempero pode ser guardado na geladeira, tampado, por 5 dias.