
1 pacote (500 g) de sete grãos integrais
1 pacote (300 g) de arroz selvagem
1 kg de camarões frescos, já sem casca
4 tomates, sem pele nem sementes, picados
Manjericão e tomilho picados a gosto
Raspas de limão a gosto
½ copo de suco de limão
Sal grosso moído com pimenta-do-reino e pimenta branca (ou flor de sal)
Azeite extravirgem a gosto
1 pacote (500 g) de sete grãos integrais
1 pacote (300 g) de arroz selvagem
1 kg de camarões frescos, já sem casca
4 tomates, sem pele nem sementes, picados
Manjericão e tomilho picados a gosto
Raspas de limão a gosto
½ copo de suco de limão
Sal grosso moído com pimenta-do-reino e pimenta branca (ou flor de sal)
Azeite extravirgem a gosto
Cozinhe os grãos, junto com o arroz selvagem, em água com sal
Refoque os camarões no azeite com alho
Deixe esfriarem e misture tudo
Acrescente os tomates, os temperos e sirva
Rende 8 porções.