Salada fassie com pimentão frito

Salada colorida com pimentões e tomates, temperada com azeite e salsinha, ideal para acompanhar.A salada fassie com pimentão frito é um prato delicioso e fresco que combina o sabor doce dos tomates com a picância do pimentão. Para preparar esta receita, você precisará de quatro pimentões frescos, seis tomates vermelhos, um maço pequeno de salsinha, uma cebola pequena, um limão e uma variedade de temperos para dar o toque final. Após fritar os pimentões levemente, retire a pele e as sementes e corte-os em pequenos cubos. Faça o mesmo com os tomates e misture todos os ingredientes num recipiente grande. Adicione óleo, suco de limão e temperos para dar um toque final. Deixe descansar durante 20 minutos antes de servir. Esta salada é perfeita para uma reunião familiar ou um almoço light.

1
Frite levemente os pimentões, retire a pele e as sementes e corte-os em pequenos cubos
2
Retire a pele e as sementes dos tomates
3
Corte-os em pequenos cubos
4
Pique a salsinha e a cebola o mais fino possível
5
Esprema o limão e coe o suco
6
Misture os tomates, os pimentões, a saleinha e a cebola num recipiente grande
7
Adicione o óleo, o suco de limão e todos oa temperos
8
Deixe descansar durante 20 minutos, verifique o tempero antes de servir
9
Dá 4 a 6 porções.