Salada leve e saudável do chef

Salada refrescante e nutritiva com camadas de alface, legumes, frango e tempero especial.Nesta salada leve e saudável, o chef combina os sabores frescos da alface com os texturas variadas dos ingredientes principais. As folhas médias de alface criam um fundo perfeito para as fatias de tomate maduros, cenoura raspada e pepino, além das deliciosas tiras de queijo-de-minas, presunto de ave e peito de frango cozido. O tempero de mostarda, feito com azeite, salsinha picada, água, mostarda e pimenta-do-reino, acrescenta um toque especial à salada, tornando-a perfeita para qualquer refeição.

1
Arrume algumas folhas de alface sobre cada um dos 4 pratos
2
Arrume camadas alternadas de fatias de tomate, cenoura, pepino, queijo, presunto, e o frango
3
Sirva acompanhado do tempero
4
Para o tempero, misture todos os ingredientes e bata com o garfo
5
Dá mais ou menos 1/2 xícara.

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Frangos

Frango frito com inhame

Frango empanado frito servido com inhame refogado e temperos frescos, ideal para almoços em família.

Saladas e Acompanhamentos

Maionese com creme de leite azedo e anchova

Molho cremoso de maionese com anchovas, ideal para acompanhar legumes e batatas.

Pratos Principais

Omelete com mortadela e salada

Omelete leve com mortadela, acompanhada de salada fresca, perfeita para uma refeição rápida.

Proteínas

Peixe com gengibre

Postas de peixe com molho cremoso de leite de coco e gengibre, assadas à perfeição.

Aperitivos e Petiscos

Pão recheado

Pão oco recheado com frango e patê, gelado e fatiado, ideal para um lanche prático e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Tomate recheado com manjericão

Tomates frescos recheados com manjericão e nozes, uma opção refrescante e nutritiva.