1 mamão papaia
1/2 maço de espinafre
1 colher (café) de azeite
1/2 cebola
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 mamão papaia
1/2 maço de espinafre
1 colher (café) de azeite
1/2 cebola
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lave e separe as folhas de espinafre
Ponha em uma panela e leve ao fogo baixo
Tampe a panela e deixe cozinhar até as folhas ficarem murchas
Retire do fogo, escorra o líquido que se forma e pique as folhas
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue a cebola picada
Junte o espinafre e tempere com o sal e a pimenta
Mexa e desligue o fogo
Corte o mamão papaia ao meio no sentido horizontal e despreze as sementes
No miolo ponha o espinafre refogado e deixe esfriar
Sirva como entrada na temperatura ambiente.
