Salada morna de lentilha

Salada morna de lentilha

Lentilha cozida com legumes e temperos, perfeita para um almoço leve e saboroso.A salada morna de lentilha é um prato delicioso e saboroso que combina perfeitamente a textura macia das lentilhas com o frescor da cebola, do louro e dos cravos. Ao prepará-la, você estará criando um ambiente tranquilo e relaxante, como se estivesse sentado ao redor de uma mesa de jantar em um dia quente de verão. O sabor intenso das lentilhas é harmonizado pela combinação de azeite, vinagre e alho, enquanto as ervas picadas adicionam um toque fresco e herbáceo. Neste prato, você encontrará uma deliciosa mistura de sabores e texturas que agradarão o paladar de qualquer pessoa.

1
1 xícara (chá) de lentilhas
2
1 cebola inteira
3
3 cravos
4
1 folha de louro
5
1 colher (chá) de sal
6
2 colheres (sopa) de azeite
7
2 colheres (sopa) de vinagre
8
2 dentes de alho picados
9
1 xícara (chá) de cebola picada
10
2 colheres (sopa) de salsinha picada
11
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
12
1 xícara (chá) de pimentão picado

Ingredientes

1
1 xícara (chá) de lentilhas
2
1 cebola inteira
3
3 cravos
4
1 folha de louro
5
1 colher (chá) de sal
6
2 colheres (sopa) de azeite
7
2 colheres (sopa) de vinagre
8
2 dentes de alho picados
9
1 xícara (chá) de cebola picada
10
2 colheres (sopa) de salsinha picada
11
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
12
1 xícara (chá) de pimentão picado

Modo de Preparo

1
Espete os cravos na cebola inteira e ponha em uma panela
2
Junte as lentilhas e o louro, adicione a água fria até a metade da panela e tempere com o sal
3
Cozinhe em fogo baixo até as lentilhas ficarem macias, porém firmes
4
Escorra e retire a folha de louro e a cebola
5
Transfira as lentilhas para uma tigela
6
À parte misture os ingredientes restantes e incorpore-os à lentilha
7
Sirva a seguir.

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