Salada refrescante

Salada refrescante com repolho, pimentão, ervilha e iogurte; levemente temperada.A salada refrescante é um prato perfeito para os dias quentes do verão. Com ingredientes frescos e de alta qualidade, como repolho, cebolas roxas e ervilhas, esta salada é uma deliciosa e sadia opção para almoço ou jantar. A combinação rica de texturas e sabores, incluindo o picante do pimentão amarelo e o fresco do manjericão, torna esta salada uma completa espécie de prato. É ideal servir em uma refeição de baixo teor calórico e é perfeita para uma visita com amigas ou para uma refeição rápida e deliciosa, pode ser acompanhada de arroz integral ou pãezinhos à base de milho. Com apenas 153 calorias por porção, é uma opção perfeita para todos com um estilo de vida em forma.

1
Afervente a cebola por 10 minutos e escorra
2
Numa saladeira faça camadas alternadas de cebola, repolho, pimentão e ervilha
3
Numa tigela misture vigorosamente o iogurte, a maionese, alcaparras e o manjericão
4
Tempere
5
Despeje o molho sobre a salada e leva à geladeira por cerca de 2 horas
6
Na hora de servir misture bem
7
Dá 15 porções
8
153 cal
9
por porção.

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Aperitivos e Petiscos

Focaccia

Massa macia e aromática, perfeita para servir como acompanhamento ou aperitivo empilhada com azeite.

Proteínas

Costeleta de porco com maçãs

Costeletas de porco assadas com cebolas caramelizadas e maçãs, um prato reconfortante e suculento.

Saladas e Acompanhamentos

Alcachofra recheada

Alcachofras recheadas com uma saborosa mistura de queijo, anchovas e temperos, cozidas lentamente.

Aperitivos e Petiscos < 30mins

Croquete de frango e cenoura

Croquetes de frango empanados com cornflakes e acompanhados de molho cremoso para um lanche perfeito.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Salada de arroz integral

Salada nutritiva de arroz integral com couve, tomates e azeitonas, perfeita para uma refeição leve.

Pratos Principais < 30mins

Risoto de lingüiça e abobrinha

Risoto de lingüiça e abobrinha, com caldo de galinha e tempero autêntico.