
Para o molho
1/3 de xícara de vinagre
1/4 de xícara de mostarda
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de mel
1 xícara de azeite
2 romãs grandes (500 g)
1 pé de alface americana grande
1 maço de rúcula grande
Para o molho
1/3 de xícara de vinagre
1/4 de xícara de mostarda
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de mel
1 xícara de azeite
2 romãs grandes (500 g)
1 pé de alface americana grande
1 maço de rúcula grande
Em uma tigela pequena, misture bem o vinagre, a mostarda, o sal e o mel
Acrescente o azeite em fio, batendo com um garfo até engrossar
Reserve na geladeira
Descasque a romã, coloque em uma tigela pequena e reserve
Rasgue com as mãos as folhas de alface e de rúcula
Transfira-as para uma travessa grande e espalhe a romã por cima
Regue com o molho no momento de servir.