
100 g de arroz sete cereais
1 maçã verde em cubos, sem casca
3 colheres (sopa) de shoyu
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara de amêndoas picadas
½ xícara de salsinha picada
½ xícara de passas pretas ou brancas
100 g de arroz sete cereais
1 maçã verde em cubos, sem casca
3 colheres (sopa) de shoyu
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara de amêndoas picadas
½ xícara de salsinha picada
½ xícara de passas pretas ou brancas
Cozinhe o arroz com sal e azeite e deixe esfriar
Em uma frigideirinha, faça um caramelo do açúcar e acrescente a maçã
Deixe caramelar, mexendo até a maçã amolecer
Quando esfriar, junte o arroz cozido
Tempere com shoyu e azeite e acrescente as passas, as amêndoas e a salsinha
Rende 6 porções.