1 alface lisa higienizada
500 g de mamão verde
200 g de apresuntado
6 colheres (sopa) de amendoim
2 cenouras médias
1/2 maço de cebolinha verde
Suco de 1/2 limão
100 g de maionese
4 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
1 alface lisa higienizada
500 g de mamão verde
200 g de apresuntado
6 colheres (sopa) de amendoim
2 cenouras médias
1/2 maço de cebolinha verde
Suco de 1/2 limão
100 g de maionese
4 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
Rale o mamão e a cenoura no ralo grosso
Pique o amendoim grosseiramente
Corte o apresuntado em tirinhas
Misture o mamão, a metade da cebolinha, a cenoura, o apresuntado e metade do amendoim com a maionese, a mostarda, o suco de limão e tempere com sal
Arrume a alface numa travessa, disponha o salpicão no centro e salpique a outra metade do amendoim e da cebolinha.
