
Cinco xícaras de casca da melancia
Água e sal
Dois peitos de frango
Dois talos de salsão
1/2 xícara de maionese
Sal, cebola, salsinha e limão
Cinco xícaras de casca da melancia
Água e sal
Dois peitos de frango
Dois talos de salsão
1/2 xícara de maionese
Sal, cebola, salsinha e limão
Limpe bem e rale a casca da melancia (com a parte branca) até completar cinco xícaras e leve ao fogo com água e sal para uma fervura rápida
Coe e reserve
Em outra panela, cozinhe dois peitos de frango, desfie e separe
Junte a melancia, o frango, dois talos de salsão, 1/2 xícara de maionese e tempere com sal, cebola, salsinha e limão
Sirva frio.