6 salsichas
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
1 cebola média, descascada e cortada em rodelas finas
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
2 xícaras de leite quente
1 colher (de sopa) de margarina
6 salsichas
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
1 cebola média, descascada e cortada em rodelas finas
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
2 xícaras de leite quente
1 colher (de sopa) de margarina
Mais ou menos 1 hora antes de servir, aqueça o forno
Corte as salsichas em rodelas e frite em 1 colher (de sopa) de margarina até que dourem
Pegue uma fôrma refratária ou um tabuleiro de alumínio menor
Arrume uma camada de batata e salsicha no fundo da fôrma
Cubra com um pouco da cebola cortada
Salpique com um pouco da farinha, do sal e da pimenta
Repita as camadas até usar tudo
Misture o leite com 1 colher (de sopa) de margarina e despeje sobre os ingredientes na fôrma
Leve ao forno por 30 ou 40 minutos
Dá 5 porções
Espete as batatas com um garfo
Se estiverem macias, o prato está pronto.
