1 pão tipo italiano grande redondo
1 dente de alho
100 g de molho tipo pesto (à venda nos supermercados)
2 pimentões vermelhos sem pele e sem sementes
1 bola de mussarela de búfala em fatias
4 tomates em fatias
2 pimentões amarelos sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de folhas verdes variadas
2 pimentões verdes sem pele e sem sementes
2 colheres (sopa) de vinagre branco
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pão tipo italiano grande redondo
1 dente de alho
100 g de molho tipo pesto (à venda nos supermercados)
2 pimentões vermelhos sem pele e sem sementes
1 bola de mussarela de búfala em fatias
4 tomates em fatias
2 pimentões amarelos sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de folhas verdes variadas
2 pimentões verdes sem pele e sem sementes
2 colheres (sopa) de vinagre branco
4 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Corte uma tampa do pão e reserve-a
Retire o miolo e esfregue o interior do pão com o alho descascado
Faça uma camada no fundo do pão com o molho pesto e cubra com 1/3 dos tomates
Faça camadas alternadas com o pimentão vermelho, metade da mussarela, mais 1/3 de tomate fatiado e o restante da mussarela
Regue com o molho pesto restante e faça camadas com os pimentões amarelos, as folhas, os pimentões verdes e finalize com os tomates restantes
Aperte com uma colher e . reserve
Bata o vinagre com o azeite e tempere com o sal e a pimenta
Despeje sobre o recheio e cubra o pão com a tampa
Embrulhe num filme plástico e leve à geladeira por 12 horas.
