6 pãezinhos para hambúrguer
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
1 lata de abacaxi em calda
2 1/2 colheres (de sopa) de maisena
1 1/2 colher (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de mostarda
sal a gosto
2 xícaras de presunto cozido, cortado em quadradinhos
folhas de alface
6 pãezinhos para hambúrguer
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
1 lata de abacaxi em calda
2 1/2 colheres (de sopa) de maisena
1 1/2 colher (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de mostarda
sal a gosto
2 xícaras de presunto cozido, cortado em quadradinhos
folhas de alface
Corte os pãezinhos ao meio
Toste ligeiramente e passe manteiga nas partes cortadas
Escorra a calda do abacaxi e reserve
Corte o abacaxi em quadradinhos
Meça 1 xícara de calda e misture com o vinagre, a maisena, a mostarda e o sal
Aqueça, mexendo sem parar, até que a mistura levante fervura e engrosse
Deixe esfriar na geladeira por 15 a 20 minutos
Meça 1/2 xícara de abacaxi cortado
Acrescente o presunto ao molho já frio
Misture bem
Coloque 1 folha de alface na parte de baixo do pãozinho, cubra com 1/2 xícara de mistura de presunto e abacaxi
Feche com a outra metade do pão
Dá 6 sanduíches.
