
1 maço de agrião
1 xícara de cebolas cortadas
1 lata de atum
1/4 de xícara de maionese
1/4 de xícara de óleo
1/4 de xícara de vinagre
1 colher (de chá) de sal
3 tomates médios
1 lata de viandada
6 pãezinhos
250 g de salame
1 maço de agrião
1 xícara de cebolas cortadas
1 lata de atum
1/4 de xícara de maionese
1/4 de xícara de óleo
1/4 de xícara de vinagre
1 colher (de chá) de sal
3 tomates médios
1 lata de viandada
6 pãezinhos
250 g de salame
Lave o agrião e enxugue com papel absorvente
Retire as folhas dos cabinhos e corte em pedaços; deve haver 1 xícara mais ou menos
Cozinhe as rodelas de cebola em pouca água fervente temperada com sal, durante uns 5 minutos; escorra
Coloque o atum juntamente com o óleo numa vasilha pequena
Pique o atum e adicione a maionese cuidadosamente
Em outro recipiente misture o óleo, o vinagre, sal e pimenta
Corte os tomates em rodelas finas
Corte cada pãozinho ao meio ao comprido, mas não separe as metades
Abra bem o pão
Pincele as superfícies cortadas com a mistura de óleo e vinagre
Depois divida os ingredientes restantes em 6 partes e coloque em cada pão camadas de agrião, atum, tomate, a viandada e o salame cortados em fatias finas
Feche o sanduíche
Dá para 6 pessoas
Se desejar poderá preparar um filão ou bengala com as camadas e cortar em sanduíches do tamanho que desejar.