1/4 de xícara de cebola ralada (60 g)
1/4 de xícara de azeite (60 ml)
1/4 de xícara de vinagre balsâmico (60 ml)
1/4 de xícara de azeitona verde picada (50 g)
2 xícaras de alface cortada em tiras (120 g)
150 g de fatias de bresaola
8 fatias de pão de fôrma integral
4 rodelas de tomate
Sal a gosto
1/4 de xícara de cebola ralada (60 g)
1/4 de xícara de azeite (60 ml)
1/4 de xícara de vinagre balsâmico (60 ml)
1/4 de xícara de azeitona verde picada (50 g)
2 xícaras de alface cortada em tiras (120 g)
150 g de fatias de bresaola
8 fatias de pão de fôrma integral
4 rodelas de tomate
Sal a gosto
Numa tigela, misture a cebola com o azeite, o vinagre balsâmico a azeitona e a alface
Tempere com sal
Distribua a bresaola sobre metade das fatias de pão
Por cima arrume as rodelas de tomate e a mistura de azeitona e alface
Cubra com as fatias de pão restantes e sirva
357 calorias por unidade
Obs.: Bresaola é uma carne seca de origem italiana
É vendida em casas de frios
O vinagre balsâmico é feito de vinho envelhecido por até vinte anos em tonéis de oito tipos diferentes de madeira
Seu sabor é aveludado e levemente adocicado.
