3 xícaras de broto de feijão (moyashi)
1/4 xícara de maionese
11/2 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de caril (curry)
500 g de camarão médio
12 fatias de pão-de-forma
3 folhas de alface
1 peito de frango sem osso
Sal a gosto
3 xícaras de broto de feijão (moyashi)
1/4 xícara de maionese
11/2 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de caril (curry)
500 g de camarão médio
12 fatias de pão-de-forma
3 folhas de alface
1 peito de frango sem osso
Sal a gosto
Limpe os camarões e cozinhe no vapor
À parte, cozinhe também o peito de frango em água temperada com sal
Escorra e corte em tiras
Corte a alface em tiras. Reserve
Misture o curry à maionese e espalhe sobre metade das fatias de pão
Por cima distribua a alface
Numa tigela, junte o molho de soja, o suco de limão, o broto de feijão, os camarões e o frango
Tempere com sal e misture bem
Disponha esse recheio sobre metade das fatias de pão e cubra com as restantes.
