300 g de carne de boi (alcatra ou patinho) moída
2 dentes de alho picados
1/4 de xícara de cebola picada (35 g)
1 1/2 colher (chá) de sal
1/3 de xícara de salsinha picada (25 g)
1 pimenta-dedo-de-moça pequena, bem picada
1 colher (sopa) de melado
1 colher (sopa) de vinagre
1 lata de feijão-preto (480 g) escorrido
1 tomate grande (170 g), sem pele e sem sementes, picado
6 pães franceses (300 g)
300 g de carne de boi (alcatra ou patinho) moída
2 dentes de alho picados
1/4 de xícara de cebola picada (35 g)
1 1/2 colher (chá) de sal
1/3 de xícara de salsinha picada (25 g)
1 pimenta-dedo-de-moça pequena, bem picada
1 colher (sopa) de melado
1 colher (sopa) de vinagre
1 lata de feijão-preto (480 g) escorrido
1 tomate grande (170 g), sem pele e sem sementes, picado
6 pães franceses (300 g)
Numa frigideira média, junte a carne, o alho, a cebola, o sal, a salsinha, a pimenta, o melado e o vinagre e refogue em fogo alto, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até a carne ficar bem solta (cerca de 5 minutos)
Adicione o feijão e o tomate e cozinhe, mexendo às vezes, até a mistura ficar bem aquecida
Retire do fogo
Corte os pães ao meio e distribua o recheio entre eles
Coloque em seis pratos e sirva a seguir
305 calorias por unidade
