
1 xícara de espinafre cozido e picado
2 colheres (sopa) de ricota
1 colher (sopa) de maionese light
1 colher (chá) de cebolinha picada
1 colher (chá) de salsinha picada
1 pitada de orégano
Sal dietético e pimenta a gosto
1 pão francês cortado ao meio
1 tomate-cereja para enfeitar
1 xícara de espinafre cozido e picado
2 colheres (sopa) de ricota
1 colher (sopa) de maionese light
1 colher (chá) de cebolinha picada
1 colher (chá) de salsinha picada
1 pitada de orégano
Sal dietético e pimenta a gosto
1 pão francês cortado ao meio
1 tomate-cereja para enfeitar
Bata no liquidificador o espinafre, a ricota e a maionese light, até que fique uma massa homogênea
Junte a cebolinha, a salsinha e o orégano e tempere com sal dietético e pimenta e reserve
Retire o miolo do pão e leve-o ao forno para aquecer um pouco
Unte as duas partes com a pasta reservada e enfeite com o tomate-cereja.