
8 fatias de pão de fôrma sem a casca
2 ovos separados
1/3 de xícara de pimentão verde bem picado
1 xícara de queijo prato ou provolone ralado
1/4 de xícara de.queijo parmesão ralado
gotas de pimenta
8 fatias de pão de fôrma sem a casca
2 ovos separados
1/3 de xícara de pimentão verde bem picado
1 xícara de queijo prato ou provolone ralado
1/4 de xícara de.queijo parmesão ralado
gotas de pimenta
Toste o pão levemente
Numa vasilha, misture as gemas, o pimentão verde e os queijos
Tempere com o molho de pimenta
Misture bem
Bata as claras em neve com uma pitada de sal, só até o ponto de formar picos moles
Aqueça o forno em 200ºC (quente)
Cubra as torradas com a mistura de gemas e cubra inteiramente com as claras batidas
Coloque numa assadeira e leve ao forno quente por uns 12 minutos ou até que o suspiro doure
Sirva imediatamente
Dá 8 porções.