100 g de mussarela ralada
100 g de presunto ralado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sobremesa) de salsa picada
8 fatias de pão de forma sem casca
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Azeite para untar a grelha
100 g de mussarela ralada
100 g de presunto ralado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sobremesa) de salsa picada
8 fatias de pão de forma sem casca
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Azeite para untar a grelha
1
Misture a mussarela com o presunto e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Reserve
2
Umedeça as fatias de pão no leite, sem encharcar
3
Disponha quatro fatias num pirex
Jogue por cima uma porção da mistura reservada e feche com as fatias restantes
4
Passe cada sanduíche no ovo e, em seguida, na farinha de rosca
5
Aqueça uma grelha untada com o azeite e doure os sanduíches dos dois lados
Sirva em seguida.
