
6 fatias de pão branco ou preto
manteiga
1 colher (de sopa) de azeite
2 cebolas
1 lata de sardinha sem espinhas
2 ovos cosidos duros
pimenta-do-reino a gosto
6 fatias de queijo prato ou Minas
6 fatias de pão branco ou preto
manteiga
1 colher (de sopa) de azeite
2 cebolas
1 lata de sardinha sem espinhas
2 ovos cosidos duros
pimenta-do-reino a gosto
6 fatias de queijo prato ou Minas
Toste levemente as fatias de pão
Passe manteiga nas fatias
Aqueça o óleo numa frigideira
Acrescente a cebola cortada em rodelas finas
Frite até que fiquem transparentes
Deixe esfriar um pouco
Coloque camadas alternadas de rodelas e ovo cozido, sardinhas cortadas ao meio (no sentido do comprimento) e anéis de cebola sobre as fatias de pão
Salpique com a pimenta e cubra com as fatias de queijo
Leve ao forno preaquecito (200°) por uns 10 minutos, Dá 6 sanduíches.