Sardinha dourada ao forno

Sardinhas recheadas com migalhas de pão e manjericão, assadas até dourarem, perfeitas para compartilhar.Uma receita simples e deliciosa de sardinhas dourada ao forno. As deliciosas sardinhas são recheadas com uma mistura de pão, ovos e manjericão, e depois são passadas por uma tempura de farinha de trigo e farinha de rosca. As sardinhas são então assadas no forno até ficarem doradas e cremosas. Esta receita é perfeita para um jantar rápido e fácil com a família ou para uma festa informal.

1
Tempere as sardinhas com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve
2
Frite o alho no azeite ou óleo até começar a dourar
3
Junte as migalhas de pão, misture e retire do fogo
4
Coloque numa tigela e junte 1 ovo e o manjericão
5
Tempere com sal e pimenta-do-reino
6
Recheie cada sardinha com um pouco dessa mistura e feche bem
7
Passe pela farinha de trigo, pelos dois ovos restantes ligeiramente batidos e pela farinha de rosca
8
Coloque numa fôrma refratária, disponha algumas folhinhas de manjericão por cima e leve ao forno quente (200ºC) preaquecido, por uns 25 minutos ou até que as sardinhas estejam assadas
9
Dá para 6 a 8 pessoas.