Sardinha fria para o lanche

Sardinha fria para o lanche

Sardinhas marinadas em molho apimentado, perfeitas para um lanche refrescante e prático.Neste lanche delicioso, sardinas frescas são marinadas em um molho suave e aromático, criando uma combinação única de texturas e sabores. A combinação de vinagre, azeite, louro e temperos proporciona um toque de sophistication ao prato. O resultado é um lanche fresco, fácil de preparar e perfeito para um almoço ou jantar rápido.

1
1 kg de sardinhas limpas e sem espinhas
2
1/2 xícara de vinagre
3
1 colher (de sopa) rasa de sal
4
1 panela com água
5
l folha de louro
6
Molho:
7
1 xícara de vinagre
8
1/2 xícara de azeite
9
1 pimenta vermelha
10
1 colher (de chá) de sal
11
1 cebola grande
12
1 maço de salsa
13
10 azeitonas verdes picadas

Ingredientes

1
1 kg de sardinhas limpas e sem espinhas
2
1/2 xícara de vinagre
3
1 colher (de sopa) rasa de sal
4
1 panela com água
5
l folha de louro
6
Molho:
7
1 xícara de vinagre
8
1/2 xícara de azeite
9
1 pimenta vermelha
10
1 colher (de chá) de sal
11
1 cebola grande
12
1 maço de salsa
13
10 azeitonas verdes picadas

Modo de Preparo

1
Leve ao fogo a água, o sal, o vinagre e o louro
2
Quando estiver fervendo, coloque as sardinhas em camadas e cozinhe por 5 minutos
3
Escorra e deixe esfriar
4
Coloque todos os ingredientes do molho no liqüidificador
5
Arrume a sardinha e o molho, alternando em camadas, uma de sardinha, uma de molho
6
Deixe na geladeira 24 horas antes de servir.

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