18 camarões grandes, com casca e sem cabeça (500 g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
4 dentes de alho picados
2 colheres (chá) de tomilho fresco
1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de salsinha picada
18 camarões grandes, com casca e sem cabeça (500 g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
4 dentes de alho picados
2 colheres (chá) de tomilho fresco
1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de salsinha picada
Lave bem os camarões em água corrente e enxugue com papel-toalha. Reserve
Numa frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio
Junte o alho, o tomilho, a pimenta calabresa e os camarões, misture bem e refogue, mexendo às vezes, até os camarões ficarem rosados (aproximadamente 4 minutos)
Com uma escumadeira, transfira os camarões para uma travessa e arrume-os em fileiras
Regue com o azeite que sobrou na frigideira, polvilhe com o sal e a salsinha e sirva
85 calorias por unidade
Branco encorpado, como os Chardonnay chilenos Montes Oak Barrel 97, 14 dólares, e Marqués de Casa Concha 96, 20,80 reais
