2 xícaras de leite desnatado
3 colheres (de sopa) de arroz
3 colheres (de sopa) de licor de laranja
1/2 colher (de chá) de casca de laranja ralada
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 lata de pêssegos ou morango ou abacaxi ou goiabada
adoçante ou sorbitol
2 xícaras de leite desnatado
3 colheres (de sopa) de arroz
3 colheres (de sopa) de licor de laranja
1/2 colher (de chá) de casca de laranja ralada
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 lata de pêssegos ou morango ou abacaxi ou goiabada
adoçante ou sorbitol
Aqueça o leite ao ponto de fervura numa panela com revestimento antiaderente
Junte o arroz, o licor e a casca de laranja
Cozinhe sobre fogo lento até que o arroz esta macio
Escorra as frutas da lata
Use a calda da fruta para amolecer a gelatina
Acrescente a gelatina amolecida ao arroz e mexa sobre fogo lento até que a gelatina se dissolva completamente
Retire do fogo, junte a fruta e adoçante, se desejar
Despeje numa fôrma e leve à geladeira por algumas horas
Dá 6 porções com 96 calorias cada uma
Nota: Desejando, substitua as frutas em lata por frutas frescas e dissolva a gelatina em água.
