Para os bolinhos de chocolate
1/2 xícara de manteiga
3 ovos
1/2 xícara de chocolate em pó
1/3 de xícara de açúcar
Para a calda
1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier)
1/4 de xícara de Karo
1 colher (chá) de essência de baunilha
Para os bolinhos de chocolate
1/2 xícara de manteiga
3 ovos
1/2 xícara de chocolate em pó
1/3 de xícara de açúcar
Para a calda
1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de licor de laranja (Cointreau ou Grand Marnier)
1/4 de xícara de Karo
1 colher (chá) de essência de baunilha
Bata todos os ingredientes dos bolinhos no liquidificador e coloque em quatro forminhas refratárias com capacidade para 1/2 xícara
Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo
Deixe amornar
Enquanto isto, prepare a calda: numa panela, misture o açúcar e o chocolate, mexendo bem
Adicione 1/4 de xícara de água e misture até ficar liso
Acrescente o licor e o Karo e misture bem
Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo sempre
Retire do fogo e junte a baunilha
Coloque a calda numa tigela
Desenforme os bolinhos e sirva com a calda à parte
Dá 4 porções
523 calorias cada porção.
