
125 g de manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) de leite
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
200 g de coco ralado
2 laranjas grandes descascadas
1/2 limão descascado
1/4 de xícara de açúcar comum
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de creme de leite batido em chantilly
8 gomos grandes de laranja escorridos
125 g de manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) de leite
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
200 g de coco ralado
2 laranjas grandes descascadas
1/2 limão descascado
1/4 de xícara de açúcar comum
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de creme de leite batido em chantilly
8 gomos grandes de laranja escorridos
Numa panela pequena sobre fogo lento, derreta a manteiga ou margarina no leite
Retire do fogo
Junte o açúcar de confeiteiro e o coco ralado
Misture bem
Espalhe no fundo e nos lados de uma fôrma de torta de 20 cm de diâmetro (não deixe chegar até a borda)
Corte as 2 laranjas descascadas e o limão em pedacinhos
Passe pelo liqüidificador ou pela máquina de moer carne, a fim de obter um purê
Junte o açúcar comum
Salpique a gelatina sobre 1/2 xícara de água fria
Deixe descansar durante 5 minutos
Dissolva em banho-maria
Retire e deixe esfriar
Acrescente o purê de laranja e limão
Misture bem
Leve à geladeira para engrossar ligeiramente
Acrescente o creme de leite batido em chantilly
Coloque na forma preparada, leve à geladeira até firmar
Antes de servir, enfeite com os gomos de laranja.